lundi 26 mars 2012

Le far breton

Ingrédients :
- 220 g de farine
- 130 g sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3/4 de litre de lait
- 5 œufs
- 500 g de pruneaux dénoyautés
- 40 g de beurre

Pour commencer, préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et ajouter  le sucre vanillé.
Puis ajouter les œufs en prenant soin de bien mélanger délicatement le tout à chaque fois.
Verser le lait et ajouter le beurre au préalablement fondu puis mélanger jusqu’à ce que vous obtenier une pâte homogène.
Ajouter les pruneaux.
Beurrer le fond de votre moule et verser y  la pâte.
Placer votre moule au four pour 1 heure.

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