Mousse au citron

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 2 dl de crème fraîche
- 100 g de jus de citron

Préparation de la recette : :

Mélanger le mascarpone avec le sucre, le jus et le zeste du citron.

Incorporer la crème fouettée, et placer au freezer pendant 2 h.

Les minis clafoutis cersises chocolat blanc

Ingrédients:

Pour la pâte:
80 gr de beurre fondu
150 gr de farine
150gr de sucre
1dl de lait
4 oeufs entiers
1 peu de rhum brun


Préparation:

Mélanger les oeufs et le sucre puis ajouter le lait et le beurre. Finir par la farine.

Remplir les mini moules avec des cerises et du chocolat blanc, recouvrir de pate.
Cuire environ 20 minutes à 200°C.